第８回目となる博多歴史探訪は、いつもの寺社めぐりから趣向を変えて「食欲の秋」にちなみ、１０月５日（水）に博多の老舗料亭「嵯峨野」にて開催いたしました。
博多の旬の素材を用いた会席料理をいただき、さらに嵯峨野の若女将に｢料亭文化やマナー(礼法)｣｢博多の食文化｣について語っていただきました。
さり気ない心くばり、料理や器の愉しみ方など、知っておきたい「和」のマナーや｢おもてなし｣の心を学ぶことができ、今回初めて一般公募によりご参加いただいた方々にもご満足いただけたのではないかと思います。
「博多歴史探訪」は協議会会員に加え、博多のまちに興味のある一般の方々にも間口を広げ、これからも内容の充実を図ってまいります！！